苺ドレッシングのサラダ。

苺ドレッシングのサラダ。
苺でドレッシング。
ちょっとレストラン風情。
カルパッチョにも合います。覚書。

材料 (4人分程度)

苺ドレッシング
 いちご
3~5粒
小さじ1/2
 塩
適宜
 ホワイトペッパー
少々
※今回のサラダは
ルッコラやサラダほうれん草
適宜
茹で海老
適宜
ローストアーモンド
適宜

作り方

1

いちご、白ワインビネガー、オリーブオイル、はちみつをブレンダーやミキサーで撹拌し塩胡椒で味を調える。

2

※緑黄色野菜や魚介に合います。カルパッチョにもおすすめです。アーモンドなどのナッツを刻んでアクセントにするのもおすすめ♪

3

苺は大きさにもよるので、少ない量から初めて好みに後から足すといいかも、です。

コツ・ポイント

ブレンダーなどがない場合は、潰したいちごに材料を加え、
ホイッパーでよく混ぜて乳化させればOK。
ちょっと味は変わりますがワインビネガーはお酢でも大丈夫。
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このレシピの生い立ち

苺を潰したついでに。
レシピID : 1723836 公開日 : 12/02/29 更新日 : 12/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/05/29

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甘酸っぱくて美味でした♪子供に大人気です♪

☆☆いくら☆☆

すてきpic♪お子様にも気に入って頂けて嬉しい♪感謝♥

15/07/02

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とってもかわいくっておいしいサラダになりました♡

【南新宿食堂】

素敵過ぎ~♪可愛らしくて感動です^^嬉しいれぽ感謝♥

14/04/16

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苺の甘味と香りをドレシングでいただき春爛漫で♡幸せ気分満喫で感謝

kana叶

いかのサラダ、好きです^^春爛漫ですね♪嬉しいれぽ感謝♥

13/05/24

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ドレッシング倍量で♪ ホウレン草とビーツサラダで★

アンティーまゆ

きれい!美しい!ビーツサラダ、食べたいな~^^れぽ感謝♥