苺ドレッシングのサラダ。
∴ｎｉｃｏ
作り方
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1
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いちご、白ワインビネガー、オリーブオイル、はちみつをブレンダーやミキサーで撹拌し塩胡椒で味を調える。
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2
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※緑黄色野菜や魚介に合います。カルパッチョにもおすすめです。アーモンドなどのナッツを刻んでアクセントにするのもおすすめ♪
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3
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苺は大きさにもよるので、少ない量から初めて好みに後から足すといいかも、です。
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コツ・ポイント
ブレンダーなどがない場合は、潰したいちごに材料を加え、
ホイッパーでよく混ぜて乳化させればＯＫ。
ちょっと味は変わりますがワインビネガーはお酢でも大丈夫。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
ホイッパーでよく混ぜて乳化させればＯＫ。
ちょっと味は変わりますがワインビネガーはお酢でも大丈夫。
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このレシピの生い立ち
苺を潰したついでに。
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∴ｎｉｃｏ
