☆エビチリ☆簡単♪
Description
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件
調味料をあわせておけば失敗無し♪
簡単に本格的なエビチリの出来上がり＊
調味料をあわせておけば失敗無し♪
簡単に本格的なエビチリの出来上がり＊
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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長ねぎはみじん切りに、
にんにく、しょうがはすりおろす♪
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2
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●の調味料を合わせておく。
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3
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エビは背わたをとり、軽く洗い水気をよく切り☆で下味をつける。
炒める直前に片栗粉大さじ1をまぶす♪
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4
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フライパンに油をひき、海老を炒める♪
色が変わったらねぎも加えて炒める♪
豆板醤もここで加えて炒める♪
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5
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合わせておいた●の調味料を加える♪
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6
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海老に火が通り、全体にトロミがついたら出来上がり＊
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コツ・ポイント
海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ１、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良い♪
お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しい♪
お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
定番料理♪
☆栄養士のれしぴ☆
