離乳食後期〜 たらのクリームシチュー

離乳食後期〜 たらのクリームシチュー

Description

多めに作って冷凍保存!

材料 (1)

たら
一切れ
にんじん、ピーマン、コーン、キャベツ等合わせて
100g〜
牛乳
100CC
バター(マーガリン)
5g
小さじ1
小麦粉
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切る。野菜がひたひたにつかるくらいの水を沸騰させる。

  2. 2

    コンソメ、野菜を入れ野菜が柔らかくなるまで(15分くらい?)煮る。

  3. 3

    水が半分くらいに減ってると思います。そこに小麦粉をダマにならないよう入れ、バターも入れてよくかきまぜる。

  4. 4

    ちょっともったり?ねっとり?してきたら牛乳を加え、たらを手でちぎりながら入れる(骨が入らないようにちぎって確認しながら)

  5. 5

    5分ほど煮たら完成!

コツ・ポイント

味付けはいつも大人の1/5を心がけて作ってます!アレルギーがあるお子様は小麦粉、牛乳なしでもスープっぽくなっていいと思います!ちなみに我が子は卵アレルギーです。

このレシピの生い立ち

離乳食で使いやすい鱈を使ったメニューです!ごはんを入れてリゾット風?ドリア風?にしても☆
レシピID : 1724697 公開日 : 12/03/01 更新日 : 12/03/05

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