抹茶とあずきのカップケーキ

抹茶とあずきのカップケーキ

材料 (8個分)

砂糖
80g
2個
牛乳
大さじ3
薄力粉
100g
抹茶
大さじ3
ゆであずき
100g

1

薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶をあわせて2~3回ふるっておく。

2

ボールに室温に戻したマーガリンを入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。砂糖を加え混ぜる。さらに、卵を加えて混ぜ合わせ、牛乳も加えて更によく混ぜ合わせる。

3

2に、1を加え、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

4

型に3を少量入れ、その上に、ゆであずきを入れ、更に生地を入れる。

5

4を180度に温めたオーブンに入れ、20~25分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 17247 公開日 : 01/03/21 更新日 : 01/03/21

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