お店の味!「天丼弁当!」の画像

Description

2014.10.25.嬉しい話題入り♪!タレに天かすを入れるとコクが出て一味違ます♪是非お試し下さい(^ω^)

材料 (2人分)

6本
1本(100グラム)
天麩羅用小麦粉、水
適宜
揚げ油
適宜
タレ
大さじ2
カップ2分の1
砂糖
大さじ3
日本酒
大さじ1
醤油
大さじ2
漬物
適宜
2人分

作り方

  1. 1

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    海老は殻を剥き背わたを取る。穴子、アスパラは食べやすく切る。小麦粉を水で溶き衣を作り海老、穴子、アスパラを揚げる。

  2. 2

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    鍋にタレの材料を全て入れ味を見て良ければ少しだけ煮詰める

  3. 3

    写真

    お弁当箱にご飯を詰め上から②のタレをお好みの量かける。ただし天麩羅用にも残しておく。

  4. 4

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    ②のタレに天麩羅をからめて③の上に乗せる

  5. 5

    写真

    タレが余っていたらお好みで上からかけて下さい!漬物を添える。

コツ・ポイント

最近は天麩羅専用の小麦粉があります♪少し薄めに溶くと衣がカリッとします!タレは甘めなので味見して加減して下さい(^^♪季節の野菜を使ってお試し下さい!

このレシピの生い立ち

揚げたての天ぷらで天丼!美味しいですよね♪今日はお弁当にしました!もちろん丼で熱々の天丼!今晩いかがでしょうか?
レシピID : 1724716 公開日 : 12/03/01 更新日 : 15/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (26人)
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sakuraロゼット
夕食に。こんばんは。お惣菜の天ぷらです。丼が美味しく頂けて幸せ。湘南殺人級の暑さです。海もごった返してます。まだまだ続く暑さ😓

sakuraちゃんおはよう♡美味しそうな天丼食べたい!献立も素敵◎湘南凄いねTVで見ました近所の田舎の海岸も人の波!レポ大感謝♡

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sakuraロゼット
夕食に。こんばんは。天ぷらはお惣菜です。美味しく頂きました。殺人級の暑さです。暑いですね。今は少し気温も下がりましたね☺️

sakuraちゃんおはようございます♪お返事遅くなりました。暑くてもしっかり食事をとる事が夏バテ予報ですね◎何時も素敵レポ感謝♡

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sakuraロゼット
昨日の夕食に。こんにちは。市販の天ぷらで簡単美味しく。今日の湘南これから雨みたいです😊

sakuraちゃんこんにちは♪可愛い食卓春らしく演出嬉♡天丼美味しそう〜食べたくなりました!素敵レポ大感謝♡心から感謝です♡♡♡

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nozomi☆☆
このタレの天丼が食べたくてリピです。今回は、冷凍のえび天で作りました。美味しい!