圧力鍋で☆新じゃがの甘味噌炒り煮

圧力鍋で☆新じゃがの甘味噌炒り煮

Description

圧力鍋でホクホクのジャガイモに仕上がりました•*¨*•.¸¸♪ H25.4.10  37個目の話題入り感謝♡

材料 (4,5人分)

新ジャガイモ
500g
サラダ油
小さじ1
◆ 味噌
大さじ3
◆ 砂糖
大さじ3
小さじ2
◆ 醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
◆ 水
80cc
白ゴマ
少々

作り方

1

新ジャガイモをよく洗いザルなどで水を切る。

2

写真

圧力鍋に油をひき、新ジャガイモを入れて炒める。全体に油がまわったら、◆を加える。味噌は溶けにくいのでよく溶かす。

3

落とし蓋を鍋の中に入れ、蓋をして強火にかけ、ピンが上がり圧力がかかったら、弱火にして5分加熱する。

4

写真

火を止めて自然に圧力が下がったら蓋を開け、強火煮詰めてとろみをだす。
出来上がりでーす♪皿に盛りゴマをふります。

5

写真

H25.4.10
話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

蓋を開けると汁があるので、とろみが出るまで煮詰めて下さい。

このレシピの生い立ち

新ジャガイモの揚げ味噌煮が好きなので、簡単に出来る圧力鍋で作ってみました♪
レシピID : 1725010 公開日 : 12/03/01 更新日 : 13/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (66人)

20/04/18

写真

美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

やーしー

19/07/14

写真

子供達も喜んで食べてくれます!我が家の定番になってます!

00kryas00

定番で作って頂き嬉しいです♫子供が食べる姿は良いもんですね♪

18/05/25

写真

見た目味濃そうだけど中のお芋と合う合う〜。

♪チーズマフィン

始めまして♪美味しそうな色合い!お口に合って良かった(^^)

18/05/20

写真

圧力鍋で楽においしくできました。レシピ感謝です

YorozUta

始めまして♪作って頂き有難う❤️圧力鍋重宝しますね(^^)

1 2 3 4 5
レモンジャ 2013年02月11日 23:05

みっこ姉

うちさぁ~圧力鍋のピン?が、数年前から行方不明なのよね。
だから、無い知恵絞って、タジンで(うちのタジンはシリコンスチーマー)下準備やって、んでフライパンで絡めに絡めて(笑)美味しくできた~♪

気のせいか、亡くなった父が作ってた何かの味に似てるの。
けど…何の料理だったかの記憶がない…

ほんの少し、センチメンタルなお味でした!

ご馳走様♡今からレポります!

みつこ姉 2013年02月11日 23:34
レモコ〜♡

ピンないのに無い知恵絞って(笑)作ってくれても〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜嬉しい ヾ(=^▽^=)ノ
考えると出るもんだね (*´∀`) アハッ♪

お父さんの味に似てる?
お寿司やさんだったよね^^
何だろう?


yakopuyo 2013年02月27日 23:59
☝ 家は ピン あるよッ (爆ッ♡


ってか みつ姐ッ (///∇//)♡

コレ まじ たまんないッ (@Y■■Y@)♡涙

家族全員 ひと口食べて『うんまあッ♥』って叫んだ♫

そして 食べながらの リクエスト 頂きました (笑ッ♡

500gじゃ 足りないってさ (‾‾T‾‾U)

なもんで また 西友(スーパー)行ったら
新じゃが GETしてくるぜッ (*⌒—⌒*)V

また 必ず リピるッ !!!!


しかも わりかし 近いうちッ (爆ッ♡

みつこ姉 2013年02月28日 20:18
ヤコ〜♡

ピンあって良かった ε-(´▽`) ホッ

ヤコファミリーに気に入って貰えて 嬉しい\(^o^)/ヤッター!
大所帯じゃ500gで足りないか〜 (*>艸<)
次回はいっぱい作ってね♬
yakopuyo 2013年04月10日 22:14
話題入り 発見ッ ♡

このレシピ 大好きッ ((●≧▽≦)ウキャ♪

来年また 新じゃがの季節が来たら
食べたいな~ Ψ(*‾▼‾*)Ψ

話題入り おめでとッ ♡✿ღ祝ღ✿♡

キャー(▼▽▼メ)(▼▽▼メ)キャー 祝✿.*

そして 日記にコメ書き有難ッ (感謝♡)

レシピで お礼しちゃって ごめんねッ  (笑ッ♡

これから みつ姐に貰ったれぽも
有難く UPさせて頂きますッ M(_ _)M♬♫

最後に 娘への エール マジ嬉しかった (感激ッ♡)


でも みつ姐が 答えた 年は … (‾‾T‾‾)アウトッ☝

レモンジャ 2013年04月10日 22:55

みっこ姉♬

これまた話題入り~(o≧∀≦)ノォメデトーヽ(≧∀≦o)


もう、小芋はほとんどないから 又来年?
って ジャガイモって夏野菜のイメージなんだけど…
もう小芋は出回らないのかな…

これ美味しいのに~♡



……みっこ姉の年 30だよね~
         私 18歳だも~ん♥

みつこ姉 2013年04月10日 23:15
ヤコ〜♡レモコ〜♡
姉妹で仲良くお祝いありがとう (o*。_。)oペコッ

新ジャガ出回ったらまた作ってね〜♫