スロークッカーで簡単★肉じゃが

スロークッカーで簡単★肉じゃが
スロークッカーなら材料入れて放置で簡単に柔らか~い肉じゃがができちゃう。厚めの肉で作れば角煮風になってお肉トロトロ♪

材料 (4人分)

小1
玉ねぎ
1個
豚肉
150g
じゃがいも
5個
にんじん
1本
白滝(あれば)
1袋
2カップ
●醤油
大4
●酒
大4
●砂糖
大1.5

作り方

1

写真

材料を食べやすい大きさに切り、じゃがいもは切ったら水にさらしておく

2

写真

フライパンにごま油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎと豚肉を加えて肉に火が通ったら止める

3

写真

スロークッカーに材料全てを入れて蓋をし、highで4時間~放置する

4

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スロークッカーがなければ、2の鍋に残りの材料を入れて沸騰してから弱火にし、アルミホイルで落とし蓋をして20~30分煮込む

コツ・ポイント

スロ−クッカーなら混ぜる必要がないので、食べるまで完全放置します。
前の晩に仕込んでlowで煮込めば、次の日の朝に美味しい肉じゃがができ上ってますよ♪

このレシピの生い立ち

肉じゃがも煮込み料理のひとつなのでスロークッカーを使って作ってみたら、煮崩れせずに本当に柔らかくできました。
レシピID : 1725503 公開日 : 12/03/02 更新日 : 14/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/01/26

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スロークッカー初☆入れてスイッチするだけ、感動物‼︎

*みえこ*

つくれぽありがとうございます♡

18/05/10

写真

スタートが遅すぎて煮込み時間が短くなったのが残念!次回リベンジ!

底魚父さん

明けましておめでとうございます。つくれぽありがとう^^

17/07/12

写真

ほくほく肉じゃが出来ました♡

クックCKGDOM☆

気に入ってもらえて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう!

16/01/18

First tsukurepo mark
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放置でトロトロにおいしくできました★

Lake☆Erie

気に入ってもらえて嬉しいです^^初れぽありがとう!