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耐熱容器に冷蔵庫から出した牛乳100ccを人肌ぐらい(約37度)まで温めます。電子レンジ500Wで30秒ぐらい。
温めた耐熱容器(牛乳)に、ティースプーン1杯の抹茶を入れ、泡立て器(茶せん・ミキサー)で40秒~1分間、よくかき混ぜます。
このひと手間で、よりふんわりとした軽い口当たりになります。
最後に、冷たい牛乳80ccと氷を加えてかき混ぜます。
お好みで砂糖を加えてもOK!