手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ

手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ

Description

☆つくれぽ100人大感謝☆
揚げずにコロンと手づかみOK!
いつものかぼちゃに飽きたらどうぞ(^_^)

材料 (8個分)

かぼちゃ
約1/6個
適量

作り方

  1. 1

    パン粉はフライパンで空煎りし、キツネ色に変わったら火を止めておく。

  2. 2

    かぼちゃは種と皮を除く。
    ラップにくるんでレンジで5分程加熱し、スプーンなどで潰す。

  3. 3

    ②のかぼちゃを食べやすい大きさに丸め、①のフライパンに投入。

  4. 4

    フライパンをふってかぼちゃをコロコロさせ、衣をまとえば出来上がり♪

  5. 5

    追記
    ・かぼちゃの加熱時間は量やワット数で調節して下さい。
    ・パサつくようなら牛乳などを少し足して下さい

  6. 6

    雑誌「クックパッドの冬レシピ」に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

・もちろんジャガイモでも出来ます。
 かぼちゃにひき肉を混ぜたり、衣に青のりを混ぜたりと色々なアレンジが可能です!
・手づかみは衣が落ちるので、子どもの椅子の周りは要ケアでどうぞ(^_^;)
・4/4に一部修正・追記しました

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃの離乳食メニューを増やしたくて、作ってみました!
レシピID : 1725742 公開日 : 12/03/02 更新日 : 14/12/25

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クックL67CD5☆ 2018年07月29日 10:22
冷凍できますか?その場合、パン粉つけてていいですか?
もっぴぴ 2018年07月30日 16:06
パン粉をつけたまま冷凍できます。
解凍はレンジで少しづつ様子みながらしてみて下さい。
やはりパン粉はしっとりしますので、サクサク派なら解凍後の後付がいいと思います。
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