*簡単♡失敗なし!うちの肉じゃが*

*簡単♡失敗なし!うちの肉じゃが*

Description

放っておくだけで出来る♡
いつも同じ味に仕上がるうちの定番の肉じゃがです*

材料 (4人分)

豚バラ肉
200~300g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋
調味料
500ml (2カップ半)
さとう
大3
大4
大4
しょうゆ
大3

作り方

1

*下準備*
しらたき→沸騰したお湯にしらたきを入れ、3分程茹でる。ザルにあげ、5cm幅に切る。

2

じゃがいも→皮をむき、4等分。
にんじん→皮をむき、乱切り
玉ねぎ→くし切り
豚バラ肉→3cm幅に切る。

3

鍋にサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。

4

豚バラ肉の色が変わったら、野菜をいれ炒める。更にしらたきを加えて、全体に油がまわるように炒める。

5

だし汁を加える。弱めの中火くらい。

6

さとう・酒・みりんを加えて10~15分煮る。水分が半分になるくらいまで。

7

しょうゆを加える。水分が1/3くらいになるまで煮る。

8

写真

完成です~*

コツ・ポイント

しょうゆを入れた後には、甘みが入りにくいのでしょうゆを入れる前によく煮ておくのが上手に仕上げるポイントです*

このレシピの生い立ち

うちの定番の肉じゃがです。
放っておくだけでOK!
レシピID : 1725985 公開日 : 12/03/02 更新日 : 12/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

13/02/13

写真

しらたき忘れてたァ↓でも味しみしみ♪ウマウマでした^^

✳yabi✳

つくレポありがとうございます♡ 次回はぜひしらたき入りで♬

12/08/18

写真

簡単で美味しかったです★ 素敵なレシピ、ありがとうございます♥

きゃされち

つくレポありがとうございます♡

12/08/27

写真

味付けがちょうどよくて、とっても美味しかったで す♪

あゅりん?

つくレポありがとうございます♡

12/08/04

写真

初めてでも大成功でした!美味しすぎます★

Yoshiii★

つくレポありがとうございますヾ(◍'౪`◍)ノ゙

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