うちのヤンニョムジャンの画像

Description

色々使える万能ソースです。辛過ぎないので辛い物が苦手な方でも(たぶん)大丈夫♪蒸し鶏や葱餅に使ったレシピ、公開します!

材料

しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1/2
粉唐辛子
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1
おろし生姜
1g
おろしにんにく
0.5g
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごま油以外の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    塩味・甘味・辛味のバランスが良さそうなら、ごま油も加えてしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    丸1日以上寝かせて完成♪

コツ・ポイント

ヤンニョムジャンを使った「蒸し鶏の韓国風」(レシピID:1729359)、レシピ公開中です。ぜひご覧ください♪

このレシピの生い立ち

魚や肉の漬け込み用に、いつもとちょっと違うたれを使いたくて作りました♪
レシピID : 1726078 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yonnyo
辛味甘味がバランス良く美味しいです〜あんずジャムの瓶で混ぜお手軽

いろんな料理にアレンジしてみてください♪れぽ感謝です‼