俺流！チーズリゾット風フルーツジャム掛け

鍋にオリーブオイルを引いて、タマネギのみじん切りを透き通るまで炒めます。

タマネギを炒めた鍋に、ご飯と半分の量のコンソメを入れて中火弱で煮ます。

残り半分のコンソメを、焦げないように様子を見ながら少しずつ加えて好みの柔らかさにする。

皿に盛り、ブルーベリージャム(イチゴジャムでも可)を掛け、オリーブオイル・粗びきコショウ・パセリを散らして出来上がり。