ルーいらずで簡単おいしいクリームシチュー
Description
市販のルーに頼らない、安心して食べられる優しい味のシチューです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前、我が家のシェフがルーを使わないシチューを作ってくれ、それがとても美味しかったので教えてもらい、二人で試行錯誤して生み出しました。
レシピID : 1726341
公開日 : 12/03/03
更新日 : 12/04/12
手作りシチュー、一度も作ったことがないのですが、
とても作ってみたいです!!
こちら、水と牛乳を入れていますが、全量牛乳にしたらコクがでますか?それとも水いれても(いれたほうが)十分おいしいのかな?つくれぽ大好評ですもんね(^^)
豆乳で作ってみたいのですが、その場合も全量豆乳ではなく水も混ぜたほうが良いのか、もし情報がありましたら教えてくださいm(__)m
私は 牛乳がたくさんあったので全量牛乳でつくりましたが 濃厚で美味しかったです。お水を入れるレシピよりも 焦げ付きやすくて野菜に火が通りにくいかも知れませんが・・評判良かったです(^o^) ありがとうございました
ちょっと具を多くしすぎたのかとろみが足らなかったので水溶き片栗粉でとろみをつけました~!
ありがとうございました♪