人参の白味噌バター炒め
木村はな
作り方
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1
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人参を千切りにします。
短冊に切った人参を並べ、右端から一気に切ると楽ちん。
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2
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バターで人参を炒めます。
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3
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しんなりしてきました。
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4
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白味噌を酒で溶いて、３に加えます。
（味噌が溶けない場合、酒を増やしてもOK)
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5
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いりごまやすりごまをお好みで加えてさっと混ぜ、火を止めます。
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コツ・ポイント
我が家は薄味なので、もっと調味料を増やしてもいいです。
冷めても美味しいですが、温かくしてたべるのがおススメ。
冷めても美味しいですが、温かくしてたべるのがおススメ。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんある時、よく母が作ってくれました。
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木村はな
