ひな祭りに簡単手まり寿司

ひな祭りに簡単手まり寿司
ひな祭りやパーティーの時におてがるな材料でちょっと華やかになる手まり寿司です

材料 (4人分)

4合
120cc
サーモン
8枚
魚肉ソーセージ
1/2本
1個
きゅうり
1/2本
エビ
2匹
しいたけ・にんじん・海苔
適量

作り方

1

写真

寿司飯を作っておきます
薄焼き卵を焼きます

2

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卵を丸く切ります
薄焼き卵1枚分で4枚作れます

3

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残りは錦糸卵にしておきます

4

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きゅうりはスライサーで薄く切って少し塩を振っておきます

5

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エビは茹でて半分に切っておきます



6

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材料が出来上がったら

にぎっていきます

7

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ラップに丸く切り抜いた卵を置いて寿司飯をのせ
丸くにぎります
細く切ったのりでまりのように巻く

8

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きゅうりも同じようにまきます

9

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お花の形のは

魚肉ソーセージを半円に切って

5枚重ねるように置きます

10

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真ん中に錦糸卵を入れて握ります

11

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エビはラップに
エビを置いて錦糸卵を周りにおいて
寿司飯を入れてにぎります。

12

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他にもサーモンやシイタケとにんじんなどもにぎりました。
出来上がり

コツ・ポイント

シイタケは醤油と砂糖で甘辛く煮てあります。ご飯を少な目にするとかわいく仕上がります

このレシピの生い立ち

ちょっと手をかけてかわいい手まり寿司を作ってみました
レシピID : 1726788 公開日 : 12/03/03 更新日 : 12/03/03

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