さつまいもとベーコンのクリチマヨサラダ

さつまいもとベーコンのクリチマヨサラダ

Description

甘いさつまいもにクリームチーズのコクとベーコンの塩気をプラス♪パンにも御飯にも合うサラダです。2012.0311話題入り

材料 (2~3人分)

さつまいも
1本(250g程度)
ハーフベーコン
1パック(5枚)
クリームチーズ
30g(個包装タイプ2個使用)
マヨネーズ
大さじ1~
ブラックペッパー
適量
乾燥パセリ
お好みで

作り方

1

さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切ってレンジでやわらかくなるまで加熱する。

2

1が温かいうちにマッシュして、冷ましておく。

3

ベーコンを1cm位に切り、フライパンで炒め冷ましておく。(時間が無いときはレンジやトースターで加熱してもOK)

4

2にマヨネーズとブラックペッパーを加え混ぜる。

5

クリームチーズを0.7cm~1cm位に切り、4に入れて混ぜる。3のベーコンも4に入れて混ぜ合わせる。

6

お皿に盛ってパセリをふりかけたら完成です。

7

2016.1023クックパッドニュースに掲載して頂きました。

コツ・ポイント

3でベーコンをフライパンで炒めるときは、ベーコンから脂が出るのでサラダ油等なしで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

さつまいもが沢山あったので自分好みのサラダを作ってみたら意外にも夫に好評だったのでレシピUPしました。
レシピID : 1727389 公開日 : 12/03/04 更新日 : 18/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/05/06

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とても美味しかったです!

クックUL8OCM☆

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

19/03/22

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お手軽で夕飯、お弁当の一品にピッタリです☆女性が好きな味ですね

チャチャっと

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございますけど

19/01/16

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皮付きで…ベーコンがいいアクセントになって美味しかったです!

winter12

皮付きも良いですね♪素敵なレポ有難うございます♪

18/11/14

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美味しかったです

vabochan

とても美味しそう♫素敵なレポ有難うございます☆

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