【英国伝統菓子】フラップジャック☆
Beans Bio
作り方
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1
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オーブンを１８０℃に余熱。
20×20ｃｍの型にパラフィン紙を敷く。
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2
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鍋にバター、ハチミツ、三温糖を入れて溶かす。
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3
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２の鍋を火からおろし、オートミールを一気に入れて全体的に液体が絡むように混ぜる。
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4
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型に入れて表面をならし、オーブンで３０分焼く。
完全に冷めてから切り分けてくださいネ。
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コツ・ポイント
本場の甘味にはゴールデンシロップを使いますが、ここではハチミツで代用しました。
ゴールデンシロップに比べて粘度がゆるいので、完全に冷めてから切り分けないとオーツがポロポロと崩れてしまいます。
ゴールデンシロップに比べて粘度がゆるいので、完全に冷めてから切り分けないとオーツがポロポロと崩れてしまいます。
このレシピの生い立ち
NZに居たときに、よくMamaが作ってくれました。熱～い紅茶と一緒にいただくと、とっても美味し～い♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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