シャキふわ~♪大根としらすの炒り卵

シャキふわ~♪大根としらすの炒り卵

Description

味付けはシンプルに!大根のシャキシャキと卵のふわふわがたまりません♪
おつまみにもご飯のお供にも!

材料 (2人分)

大根
8~10㎝
ピーマン
1個
しらす
大さじ2ぐらい
1個
小さじ1/2
ひとつまみ
大さじ1

作り方

1

大根は皮をむき、細切りに、ピーマンも同程度の細切りにする。
卵を溶き、しらすを入れておく。

2

熱したフライパンにうすく油をひき、大根、ピーマンを炒める。

3

大根が透き通ってきたら、ほんだし、塩、酒を加え、さっと混ぜ合わせる。

4

しらす入りの卵を加え、混ぜ合わせれば、出来上がり♪

コツ・ポイント

『しらす』に塩味が効いているので、塩は加減してみてください。
『ごま』を加えると香ばしくさらに美味しくいただけます(^^)←今回は入れてませんが・・・

このレシピの生い立ち

『しらす』がちょっぴりだけあったので(^^)
レシピID : 1728471 公開日 : 12/03/04 更新日 : 12/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/09/13

写真

ピーマンなしで、ネギとしらすを入れました!大根消費のため(^^)

☆えりえーる☆

有難うございます♪またぜひリピお願いします^^

12/12/04

写真

ピーマンなしでエノキと舞茸INです♡大根の食感としらすの塩気が◎

しろくまりん

きのこIN美味しそう^^有難うございます♪

12/03/16

First tsukurepo mark
写真

ごまINです(^^♪いつもあるもので作れるのが嬉しいですね♡

ぱんだcoぱんだ

有難うございます!ごまIN美味しそう♪私もやってみよぉ♡