チーズとバジルのおかずマフィン

チーズとバジルのおかずマフィン

Description

ご飯にぴったりの甘くないマフィン!乾燥バジルを少し加えるだけで香りが最高♪朝食やランチに作ればおうちカフェになります♥

材料 (6個分)

●薄力粉
120g
砂糖
大さじ1
牛乳
70ml
たまご
全卵1個
細かく切ったチーズ
40gくらい(お好み)
乾燥バジル
小さじ1
無塩バター
35g

作り方

  1. 1

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    ①ボールにバターを入れ、砂糖を3回に分けて加え、白っぽくクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。

  2. 2

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    ②たまご(全卵)を割り入れ軽くミキサーで混ぜ、ヘラに持ち替える。

  3. 3

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    ③牛乳とチーズ、バジルを加えざっくり混ぜる。

  4. 4

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    ④●を振るいにかけながらボールに加え、切るようにかき混ぜる。

  5. 5

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    ⑤マフィン型に生地を取り分け、180度に予熱したオーブンで25分くらい焼いたら完成です。

コツ・ポイント

◆焼きあがりを確認する時には、竹串を刺し竹串に何も付かなければ大丈夫です。
◆バターがない場合にはサラダオイル大さじ2~3でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

甘くないマフィンを作りたかったので。
レシピID : 1728932 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2022年6月25日

スキレットでまとめて焼きました。バジル香りとチーズが合ってとても美味しかったです♪家族にも好評だったのでまた作ります!

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2020年7月22日

庭のバジルで。甘くないので朝食にピッタリでした。美味しかったです

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2013年10月11日

初れぽ

ほうれん草追加で。子供のお弁当にしました。美味しかった!

あっ、それいいですね~!!おいしそう!

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