たぬき(天かす)の冷奴

たぬき(天かす)の冷奴

Description

揚げ玉と青ネギをのせた冷奴です
サクサクした食感が美味しい~♪
7/9/2013✿2度目の話題入り どうも有り難う

材料 (豆腐一丁分)

豆腐
一丁
揚げ玉
大さじ3~
ネギのみじん切り
大さじ2~
大さじ1~

作り方

1

豆腐を好みの大きさに切って器に盛る。麺つゆは少し濃い目に水で薄める。

2

切った豆腐に揚げ玉とみじん切りにしたネギをのせて麺つゆをかける。好みで七味を振って出来上がりです。

コツ・ポイント

*絹、木綿どちらでも好みの豆腐を使って下さい
*冬は温奴でも

このレシピの生い立ち

天かすが余っていたのでかけてみました。
レシピID : 1729049 公開日 : 12/03/07 更新日 : 13/07/09

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ネギの代わりに韓国海苔をON♡食感が好きです♪

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