たぬき（天かす）の冷奴

豆腐を好みの大きさに切って器に盛る。麺つゆは少し濃い目に水で薄める。

切った豆腐に揚げ玉とみじん切りにしたネギをのせて麺つゆをかける。好みで七味を振って出来上がりです。