☆麻婆豆腐☆

☆麻婆豆腐☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3700件
麻婆豆腐はやっぱりこの味!
辛さは豆板醤の量を加減して調節♪

材料

豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
1かけ
少々
長ねぎ
1/2本
小さじ1〜2
大さじ1
●醤油
大さじ1
●鶏がらスープのもと
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●水
250cc
水溶き片栗粉
適量
大さじ1/2

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フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪

ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪

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豆板醤もお好みの量を加えて炒める♪

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●の調味料を加えてひと煮立ちさせ♪

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豆腐を加えて少し煮る♪

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水溶き片栗粉でとろみを付けて、
仕上げにごま油、万能ねぎを入れたら出来上がり*

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レシピ本発売中です♪
(P15に掲載しています)
おかげさまで10万部突破!
ありがとうございます。

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レシピ本第二弾
好評発売中♪

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YAHOO! JAPAN
紹介レシピ。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みので調節♪

このレシピの生い立ち

基本の麻婆豆腐♪♪
レシピID : 1729093 公開日 : 12/03/05 更新日 : 17/04/23 English version

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,757 (3,126人)

17/04/28

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麻婆豆腐大好き家族なので 豆腐3丁で。何度作っても美味しい♪

み~お

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/04/28

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とっても美味しかったです。好みの辛さで作れるのがいいですね!

*春樂*

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/04/28

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豚ひき肉が無く、薄切り肉で作りましたー美味しくいただきました♡

ころすけ♪♪

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/04/28

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おいしくできました!

ラスカルぱおーん

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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