もちもちポテトシートでキャラシート進化形

もちもちポテトシートでキャラシート進化形
オブラートは 極薄ポテトシート もちもちポテトシートを扱いしやすくすためにカバーで使用 でも同じものだから一体化しますよ

材料

ジャガイモ
小1個
だんご粉(餅粉)
大匙1
ゆで卵の卵黄
1個
少々
オブラート
適宜
竹炭など食用色素
適宜

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ジャガイモはレンジで加熱するとほっこりします 皮をむき芽をとりました

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粉をよーく練りこみます

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レンジで粉っぽさがなくなるくらいラップなしチン 600w40秒くらいかな この状態で冷凍保存できます

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ゆで卵の黄身と塩を混ぜ込み 均一にしてシートにします この状態でも冷凍保存可能

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オブラートにイラストの輪郭を描きます 型紙作りの要領です

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 上側のラップをはずし貼りつけます 同じ素材です しっかりするまで重ねても問題なし

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再度ラップでカバー

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ハサミでちょきちょき

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透明下敷きにラップを貼って 下に元絵を置いてシートを貼っていきます 裏を剥がして貼ってから表を剥がします

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表面のラップが残らないように注意しましょう 

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色を整えてくっきりさせました 白の部分は余ったゆで卵の白身 下が粘着力があるのでのせてから成形でもok 

コツ・ポイント

シートの固さはレンジや芋の具合によって違います 自分なりの固さをマスターしあとはオブラートを貼って微調整してください 断面もフレキシブルなので後から修正もラクラクです

このレシピの生い立ち

キャラ弁シートベースでキャラシート(レシピID :1628166)の主力選手のもちもちポテトシート柔らか過ぎると扱いにくくなります 厚めにして焼けば問題ないのですが もっとお手軽にできる方法を考えました
レシピID : 1729400 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/03/05

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