レンジ料理☆あんずジャムの作り方

レンジ料理☆あんずジャムの作り方
電子レンジで調理するあんずジャムのレシピです。作り方は手軽で簡単!杏子を洗って種を取り除き、ざく切りにしてグラニュー糖を加え、レンジ加熱するだけで美味しい自家製のあんずジャムが完成!デザート、お菓子、ケーキ、パンのフィリングに用途は多彩です!

材料 (作りやすい分量)

~レンジ調理☆あんずジャムの作り方~
▼材料
あんず
300g
150g

1

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あんずはよく洗って種を取り、果肉をつぶすか、ざく切りにする。

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分量に対する砂糖を加える。あんず300g→砂糖120g~150g

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フタ(ラップ)をしないで、あんず300gで5~6分を目安にレンジ加熱する。500W

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あんずジャムの出来上がり。あんず300gグラニュー糖150gで、500Wで6分間フタなしでレンジ加熱した直後の写真映像です。

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冷蔵庫に2時間保存した映像です。思わずひとつまみ…甘過ぎず、杏子の香味も豊かでとてもおいしいです。

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加熱時間を短くかけると果汁は少なく、長くかけると果汁量が増えます。お好みで時間を調節して下さい。

コツ・ポイント

◎あんずの種類や重量によって、砂糖の分量や加熱時間が変わります。レシピは目安にして調整して下さい。『早い・安い・旨い』がここあっち流!鍋で調理すよりスピーディー!

このレシピの生い立ち

【自家製あんずジャムを使ったレシピ】◎和菓子・デザート☆あんずゼリーID:R173538◎あんず畑のロールパンID:171441
レシピID : 173066 公開日 : 04/12/08 更新日 : 04/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/08/06

First tsukurepo mark
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電子レンジで簡単に作れて、しかも美味しくできました!(^_^)v

枇杷ゼリー

わ、おいしそー♪ 用途は多彩! (^-^)v

jerry fish 2005年07月09日 22:04
はじめまして、jerryfishと申します。


今日たまたま八百屋の店頭で生の杏を見つけたので
杏酒とともに、つくりました!



できあがりを、ちょっとペロっとしたのですが
ほんと、この上ないしあわせでした!


杏、美味しいですよね^^


おいしい、しかも超簡単なレシピをありがとうございました!
ここあっち 2005年07月16日 16:13
jerry fish さん、こんにちは♪
o(^-^)o

ご返事、遅くなってしまいました。
「杏子ジャム」をお試し下さってありがとう!

あの写真も綺麗に撮れていたですネ…。
あの甘酸っぱさがなんとも言えず…。。
(^Q^) まいう~♪