余ったor市販の餃子リメイクあんかけ餃子

野菜を細切りに切る。鍋にごま油をひき野菜を軽く炒める。

そこへ水、鶏ガラスープ、砂糖、しょうゆを入れ味を見る。野菜をお好みの硬さまで茹でたら火を止めておく。

（茹でている間にできれば）フライパンにサラダ油を多めに注ぎ、餃子をカリッと揚げ、お皿に盛りつける。