簡単キャラメルコーン(Caramel Corn )

ライトブラウンシュガーを使ってるのでアメリカの市販のCaramel Cornのように甘くなく食べやすい甘さ♪

材料 (沢山♪)

ポップコーン
レンジ用だと2~3袋
ライトブラウンシュガー
2cup
ライトコーンシロップ
1/2cup
2sticks(240g)
1teas

1

加熱したポップコーンをroasting panか
アルミの器(ターキーが入る位のサイズ)に移して置く。

2

ミディアムサイズの鍋にライトブラウンシュガー、ライトコーンシロップ、マーガリン&塩を入れ煮詰める。約5分間。

3

鍋を火からおろして次にバニラエッセンス、ベーキングソーダを加えよく混ぜる。

4

1で用意したポップコーンの上にかけて全体によく混ぜる。
250F(130°)のオーブンに入れて15分~20分事にかき混ぜながら1時間。

5

出来上がり直前にピーナッツとかを加えても美味しい♪

コツ・ポイント

アメリカ計量 1cup240cc。
イエローコーン1cupでレンジ用ポップコーン約2袋以上かな?出来ます!
乾燥イエローコーンの場合は別鍋で加熱しはじかせて使用。

このレシピの生い立ち

レシピID : 17318 公開日 : 01/03/23 更新日 : 05/04/05

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