❤豚肉と小松菜の塩だれ中華風肉野菜炒め❤
ナルパルママ
作り方
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1
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肉は大きめ一口大に切る
酒大１、塩胡椒で肉に下味をつける
長ねぎは５ミリ幅位の斜め切り
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2
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小松菜は２～３等分に切る
にんにくは薄くスライス
❤調味料を混ぜ合わせ 味付け用のたれを作っておく
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4
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➌のフライパンを強火で加熱
豚肉を色が変わるまで炒める
人参⇒長ねぎ、小松菜の順で炒める
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5
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野菜を７～８割程度炒めたら ❤調味料を加えて混ぜ合わせ
お好みで塩胡椒等で味を整えたら完成
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6
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皿に盛り付け後 食べる直前にガーリックチップを散らして召し上がって下さい
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7
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皆様、沢山のアレンジ、レポ有難う御座います。青梗菜やほうれん草、白菜でのレポも頂いております。是非参考にしてみて下さい
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8
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キャベツでも作ってみましたが、美味しかったです。
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コツ・ポイント
小松菜は洗ったらよく水気を切って下さい
肉と小松菜はあまり小さく切らない方が見栄えいいです
野菜はあまり炒めすぎないこと
肉と小松菜はあまり小さく切らない方が見栄えいいです
野菜はあまり炒めすぎないこと
このレシピの生い立ち
塩系の炒め物が我家では人気なので
そのなかの１品です
そのなかの１品です
ナルパルママ
