しっとりがGood!フレンチママンのチョコケーキ

オーブンを180℃（350F）に予熱する。型の側面にバターを塗り、底に同じ形に切ったベーキングシートを敷いておく。小麦粉はふるっておく。チョコレートは湯せんで溶かしておく。

大きなボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で4～5分間かき混ぜる。（生地がふんわりとし、量が増える状態になるまで）バターを加えて混ぜて、チョコレートを加え、生地がスムーズになるまで混ぜる。

2に小麦粉を加え、ごむべらで切るように混ぜ合わせる。型に生地を流し入れ、表面を平らにする。オーブンで約30分、よく膨らんで真中がまだしっとりした状態になるまで焼く。