とろとろチーズのキムチ・オムライス♬

とろとろチーズのキムチ・オムライス♬
Yahoo掲載♪ケチャップライス&キムチがマッチしたオムライスは旨味たっぷり♡

材料 (1人分)

●キムチ
50〜60g
豚挽肉(豚バラ肉代用可)
30g〜
●温かいご飯
お茶碗1杯分
●ケチャップ
大さじ1/2
●塩胡椒
少々
☆卵
1個
☆スライスチーズ(とろけるタイプ)
1枚
小さじ1
キムチソース■
◎キムチ
20g〜
マヨネーズ
大さじ1/2
(お好みでヨーグルト)
少々

作り方

1

写真

●と◎のキムチを細かく刻んだら、ボールに●の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせておく。(※ソース用キムチ◎はよけておく)

2

写真

熱したフライパンに豚挽肉を入れ炒める。火が通ったらそこに1のご飯を入れまんべんなく炒め混ぜ、皿に盛り付ける。

3

写真

器に卵、ちぎったスライスチーズを入れ箸で混ぜ、しっかり熱したフライパンに一気に流し入れる。

4

写真

軽く混ぜ、お好みの半熟具合になったら(あまり触らなくてもOK)2で盛り付けておいたご飯の上にスライドさせて乗せる。

5

写真

1で刻んでよけておいた◎のキムチとマヨネーズを混ぜ合わせソースを作る。

6

写真

卵の上に5のソースをかけたら完成です♪

キムマヨソースでマイルドなのでお子様にも◎

7

2012.5.30

話題入り大感謝♡

2013.8.1

【れぴまが】にて紹介して頂きありがとうございました!

8

2014/10/9

Yahooさんのトップページのオムレツ特集で紹介して頂きました

コツ・ポイント

辛さはソースに使うキムチの量でお好みに♬
(お子様用にヨーグルトを少し足しても◎)

※5のソースは最初に作っておくと手際よく盛り付けられます。

※工程1のボール使用で混ぜるのは省略可
2のフライパンの中で行ってもOKです。

このレシピの生い立ち

皆大好きなキムチ炒飯とオムライスを両方食べたくて合わせてアレンジ♥
レシピID : 1732709 公開日 : 12/03/08 更新日 : 17/03/02

このレシピの作者

湘南在住レシピエール0期、DANCE大好き8歳男の子&まふぃん♂のママです☆ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載(宝島社)、スタイリスト等…ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪子育て奮闘中!温かいつくれぽ、フォローとても励みになっています!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (78人)

19/05/23

写真

とても美味しかったです!

克らぶ

つくれぽありがとうございます!お試しいただけ嬉しいです♡

18/09/22

写真

違う料理でもキムチソースが使えそう!!! アレンジ考えます♪

☆そい☆

つくれぽお届けありがとうございますo(^▽^)o嬉しいです!

18/06/09

写真

メチャ旨っ❤キムチ使いたい私とオムライス食べたい夫両方が嬉®感謝

mari♪

16/09/06

写真

形は崩れてしまいましたが、旦那が一口食べてうなりました(^o^)

ティンク★

2種目レポお届けいただき嬉しいです^^ありがとうございます♪

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