ネギ盛りチーズトッポギ。

ネギ盛りチーズトッポギ。

Description

甘辛いたれとチーズがとろ~り絡んだ
もちもちのトッポギ。
心と小腹が満たされます(*´ρ`*)

材料 (2~4人分)

トッポギ
300g
ウインナー
4本
チーズ
適量
刻んだ青ねぎ
ひとにぎり
たれ
200ml
砂糖
大匙2
コチュジャン※コツ
大匙1/2~1
醤油
大匙1
鰹だし顆粒(ほんだし使用)
小さじ1/2
牛肉ダシダ
小さじ1/2

作り方

1

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トッポギは軽く水洗いしておく。
ウインナーは斜め切りに。

2

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フライパン又は小鍋にたれの材料を合わせて火にかけ煮立ったところに、トッポギとウインナーを加える。

3

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時々鍋をゆすりながら中火で5分程煮込む。段々とろみがついてくる。チーズを加えさっと混ぜたら、

4

写真

皿に盛り付けて、さらにチーズ、ネギをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

・韓国産のコチュジャンを使用。大匙1入れると、かなり辛いです。大匙1/2が好評でした。
・皿に残ったタレがもったいない時、ご飯を混ぜてみてください。韓国風ドリアみたいでおすすめです^^

このレシピの生い立ち

新大久保に行って、韓国スイッチがオン。
お得な大袋トッポギをお土産にたくさん買ってきて、
家にある材料で自分流に作ってみました。
レシピID : 1733560 公開日 : 12/03/15 更新日 : 12/03/17

このレシピの作者

はじめまして。 揚げ物大好き、再現料理、デコスイーツ作りが趣味のオマールえび子と申します。
現在ほそぼそ更新中~

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