ネギ盛りチーズトッポギ。
オマールえび子
作り方
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1
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トッポギは軽く水洗いしておく。
ウインナーは斜め切りに。
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2
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フライパン又は小鍋にたれの材料を合わせて火にかけ煮立ったところに、トッポギとウインナーを加える。
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3
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時々鍋をゆすりながら中火で5分程煮込む。段々とろみがついてくる。チーズを加えさっと混ぜたら、
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4
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皿に盛り付けて、さらにチーズ、ネギをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
・韓国産のコチュジャンを使用。大匙1入れると、かなり辛いです。大匙1/2が好評でした。
・皿に残ったタレがもったいない時、ご飯を混ぜてみてください。韓国風ドリアみたいでおすすめです^^
・皿に残ったタレがもったいない時、ご飯を混ぜてみてください。韓国風ドリアみたいでおすすめです^^
このレシピの生い立ち
新大久保に行って、韓国スイッチがオン。
お得な大袋トッポギをお土産にたくさん買ってきて、
家にある材料で自分流に作ってみました。
お得な大袋トッポギをお土産にたくさん買ってきて、
家にある材料で自分流に作ってみました。
このレシピの作者
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オマールえび子
