簡単アップルパイ?

簡単アップルパイ?

Description

餃子の皮を使ってりんごのジャムとカスタードを挟んで揚げただけの簡単アップルパイです。カスタードは電子レンジで作りました。

材料

紅玉りんご:4ヶ 炊飯器でジャムを作る
餃子の皮:1袋
カスタード・・・電子レンジで作る
○卵
1ヶ
○砂糖
40g
○薄力粉
25g
○牛乳
大さじ2
牛乳
200ml

作り方

  1. 1

    紅玉りんごを薄切りし、砂糖とレモンをまぶし炊飯器でジャムを作る。

  2. 2

    カスタードの作り方
    ○印の材料を順に入れてそのつど泡立てる。

  3. 3

    レンジで1分加熱した牛乳を2に加え更に混ぜる。

  4. 4

    3をラップして、レンジで2分20秒加熱する。ひと混ぜして、更にレンジで2分加熱したら良く混ぜておく。

  5. 5

    餃子の皮にカスタードとりんごジャムを挟んで油で揚げる。色が付いたら鍋から揚げて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保育園でおやつにでたアップルパイがすごく美味しかったと娘が言っていたので自宅で再現してみました
レシピID : 1733724 公開日 : 12/03/09 更新日 : 12/03/09

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