芽キャベツの中華風クリーム煮

芽キャベツの中華風クリーム煮
クリーム煮だけど、カロリー控えめ!春野菜を食べよう!

材料 (2人分)

芽キャベツ
1パック
ハム
3枚
牛乳
200cc
少量
小さじ2
コショウ
少々
大さじ1~2
1/2個

1

芽キャベツは、塩茹でしておく
            ハムは、幅1cmの細切りにしておく
            

2

芽キャベツ・ハムをごま油で、サッと炒め、牛乳と調味料を入れる。

3

煮立ってきたら、水溶き片栗粉を入れとろみを付ける。仕上げに、溶き卵を入れ混ぜる。完成!

コツ・ポイント

あっさりなので、卵で、コクを出しました。

このレシピの生い立ち

芽キャベツを貰ったので、シチューにしないで、おかずにしました。
レシピID : 17339 公開日 : 01/03/23 更新日 : 02/06/25

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