餃子の皮でおつまみ ポテトチーズ揚げ
★Micchi☆
作り方
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1
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じゃがいもを適当な大きさに切ってレンジで加熱し、マッシャーなどでつぶして、塩・こしょうをします。
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2
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じゃがいもが熱いうちにとろけるチーズを入れて混ぜ、コーンなどお好みの具を入れて混ぜ合わせます。
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3
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【追記】包む前に牛乳を入れて少しゆるくするとおいしかったです！ ハムも相性バッチリ◎
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4
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餃子の皮で包んで、170℃の油できつね色になるまで揚げれば完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもは加熱してあるので、揚げて皮が色づけばオッケー！ビールにもよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
ギョウザを包むのは子供だと難しいけど、じゃがいもなのでまとまりやすく、子供でも包みやすいです！
お手伝い盛りの４歳の娘と作りました(*^_^*)
お好みでハムを入れてもおいしいかも☆
お手伝い盛りの４歳の娘と作りました(*^_^*)
お好みでハムを入れてもおいしいかも☆
