離乳食後期 豚挽肉のあんかけ焼きそば

離乳食後期 豚挽肉のあんかけ焼きそば

Description

鍋1つで出来る簡単あんかけ焼きそば風です。つくれぽ50人ありがとう♡

材料 (1回仕込み分)

豚挽肉
大さじ3
人参、玉ねぎのみじん切り
各大さじ3
ねぎのみじん切り
大さじ1
中華そば
1袋(130g)
300ml
しょうゆ
小さじ1/2
水溶き片栗粉
各小さじ1

作り方

  1. 1

    テフロンの小鍋に豚挽肉と全ての野菜を入れ、中火で軽く炒める。

  2. 2

    だし汁を加え沸騰したら、アクをとりながら弱火で10分煮る。

  3. 3

    オイスターソースとしょうゆで味付けする。

  4. 4

    中華そばを入れ途中かき混ぜながら、弱火で3分煮る。(水分量が少なければ、水など少し足してください)

  5. 5

    水溶き片栗粉を加える。

  6. 6

    荒熱がとれたら小分けしてラップに包み、冷めたら冷凍可能です。レンチン後は白湯などで水分を足してください。

  7. 7

    食べさせてあげる時に、スプーンで麺を短くカットしながらあげてください。

コツ・ポイント

中華そばを鍋に入れたら、鍋底にくっつきやすいので途中かき混ぜてください。野菜はキャベツ、白菜などを入れても美味しいです。中華そば150gの時はだし汁を350mlにしてください。

このレシピの生い立ち

オイスターソースのメニューを増やしました。
レシピID : 1734602 公開日 : 12/03/10 更新日 : 19/09/07

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