ダイエットに!ヘルシー高野豆腐で親子丼?

ダイエットに!ヘルシー高野豆腐で親子丼?

Description

2013.3.25話題入り感謝☆カルシウム、タンパク質、鉄分たっぷりの高野豆腐を使ってヘルシー&栄養たっぷりな親子丼♪

材料 (一人分)

高野豆腐
1枚(私は16gのもの)
玉ねぎ
1/4個
玉子
1個
100cc
50~60cc
ごはん
軽く1杯

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐をたっぷりの水で戻します。

  2. 2

    写真

    その間に玉ねぎを5mm幅にカット。

  3. 3

    写真

    1を軽く絞り、一口大に手でちぎります。

  4. 4

    写真

    鍋に水とめんつゆを煮たてて玉ねぎと高野豆腐を煮ます。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら火を止め、溶き卵を入れ、半熟状態になったらできあがりー★

  6. 6

    写真

    「クックパッドの痩せるレシピ」に掲載して頂きました!ありがとうございます^0^

  7. 7

    写真

    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

高野豆腐にボリュームがあるのでご飯は軽くもってくださいね★

このレシピの生い立ち

お手軽でヘルシーな丼ものが食べたくて♪
鶏肉よりも火が通るのが早いです☺
レシピID : 1734847 公開日 : 12/03/10 更新日 : 15/07/07

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
▼YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCzlcttkp4z56mnO-w-bisfA
▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

222 (209人)
写真
クック8SSYN0☆
4倍量で作ったら味が薄くなったので、だしの素と醤油を足しました。豆腐好きの子供には好評でしたが、肉好きの子供には不評でした(笑)
写真
かおり♡♡♡
ヘルシー美味しくできました!
写真
くっきーむすめ
高野豆腐味がしみしみで美味しい〜!お昼にいただきました。
写真
sun1
白だしで作ってみちゃいました。ダイエットに砂糖使ってないし最高!

このレシピを使った献立