豚ハツの玉ねぎとろとろ煮込み

豚ハツの玉ねぎとろとろ煮込み

Description

玉ねぎがとろけてハツにからんで美味しい1品です。

材料 (2~3人分)

豚ハツ
200g
玉ねぎ
1個
●しょうがのみじん切り
大2
小1/2
●砂糖
大1
●酒
大3
●しょうゆ
大2
●水
50cc
あさつき
適量

作り方

1

写真

玉ねぎは5ミリくらいに切っておく。

2

写真

圧力鍋に●の調味料を入れて豚ハツと玉ねぎを入れる。

3

おもりが回って10分弱火で煮て火を止めて放置する。

4

写真

蓋をあけて汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

甘辛い煮込みです。豚ハツのこりこり感に玉ねぎのとろとろ感をからめてお酒のつまみにもいけます♪

このレシピの生い立ち

圧力鍋で簡単に豚ハツの煮込み。
レシピID : 1735085 公開日 : 12/03/10 更新日 : 12/03/22

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