アスパラガスと人参のコク旨サラダ

アスパラガスと人参のコク旨サラダ
【話題入り♡感謝です】すりゴマ・ポン酢・砂糖にマヨネーズを加えたソースをあえるだけ♪野菜の甘みがお口の中で広がります♪

材料 (2~3人分)

アスパラ
2~3本
人参
1本
玉ねぎ
1/4個
◎砂糖
小さじ1
小さじ1
◎ポン酢
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1

1

人参とアスパラは食べやすい大きさに切ります。(写真は長さ各2~3cm・人参は厚み5mmの細切りです♪)

2

塩少々を入れた鍋で人参とアスパラを柔らかくなるまで茹でて冷水で冷やしておきます。

3

玉ねぎは、繊維を切るように横向きの薄切りにします。水に浸し、しっかりと水気を切ります。

4

野菜と◎を混ぜ合わせたら完成です♪

5

写真

2012・4・21
【話題入り】させて頂きました♪とっても嬉しいです♪皆様本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

②では人参→アスパラの順に鍋に入れ茹でて下さい♪

このレシピの生い立ち

アスパラが好きなので。
レシピID : 1735136 公開日 : 12/03/10 更新日 : 12/04/22

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3回目♪アスパラと人参が揃っていたので久しぶりに作りました♡

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