こく旨っ♪牛すじ&じゃがの煮込み*圧力鍋

こく旨っ♪牛すじ&じゃがの煮込み*圧力鍋

Description

やわやわ牛筋〜♪
安売り牛筋見かけたら作ってみて食べてみて☆

材料 (4人分)

国産牛筋
300g
じゃがいも(男爵)
大きめ5個
玉ねぎ
1個
 
a 酒
大2
 
b 酒
大2
b 醤油
大2
b 砂糖
大1
b 水
200cc
 
c 醤油
大2
c 味醂
大1

作り方

1

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2

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3

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4

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5

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6

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7

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コツ・ポイント

牛筋は買ってきたらすぐに酒に漬け込んで冷蔵庫へ。柔らかくなりますょ♪
じゃがいもは大きいままで、玉ねぎも大きくても全然問題なし☆
じゃがいもを減らして人参を加えても美味しい♪
圧力鍋の蓋だけはしっかり閉めてください!!

このレシピの生い立ち

牛筋が安い時に♪
レシピID : 1735288 公開日 : 12/03/20 更新日 : 15/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/18

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お弁当の一品にさせて頂きました!すじ肉お酒漬込勉強になりました♡

☆Rokko☆

ステキなお弁当にありがとうございます✨めっちゃ美味しそ〜♪♪

12/07/03

First tsukurepo mark
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とろっとろ~♪じゃが芋にも凍みて美味しかったです~(๑→ܫ←)ノ

ぽんちゃん77

我が家で人気おかずだから嬉しい^^☆パン上手に作れてイイな♪