グルテンフリーのピザ生地

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小麦アレルギーの方に。

材料

◆玄米粉
200g
150g
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ2
インスタントドライイースト
大さじ2
小さじ2
りんご酢
小さじ2
温めた牛乳
320ml
あればヴァーガム(安定剤)
小さじ4(なくても)

1

温めた牛乳にイースト、砂糖を混ぜてとけるまで5分待つ。

2

1に合わせた◆の粉、塩、粉ゼラチン、あればヴァーガムを合わせてよく混ぜる。

3

2にりんご酢とオリーブオイルを加えてさらによく混ぜる。

4

ラップなどでボウルを覆い、膨らむまで置くと完成。10〜15分程度。

コツ・ポイント

画像がなくてごめんなさい。

このレシピの生い立ち

食事療法している方におそわりました
レシピID : 1735310 公開日 : 12/03/10 更新日 : 12/03/12

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