バター不使用☆超ヘルシーりんごケーキ

バター不使用☆超ヘルシーりんごケーキ

Description

オリーブオイルとてんさい糖でカロリーオフ!
糖分を控えてりんご本来の味も尊重しています!

材料 (18㎝のパウンドケーキ型)

りんご
1個
玉子
M~L 1個
てんさい糖(なければ砂糖)
70g
牛乳
60g
薄力粉
150g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンは180度で予熱しておく。
    りんごは皮を剥いてイチョウ切りにし、塩を振っておく。

  2. 2

    ボールに玉子とてんさい糖を入れ、泡だて器で良く混ぜる。

  3. 3

    さらにオリーブオイルと牛乳を加えて良く混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とBPをふるいにかけながら加えて、ヘラで切るように混ぜる。
    ※ジッパーバッグに両方を入れて振るだけでも混ざります

  5. 5

    だいたい混ざったら、りんごを加えてさっくりと混ぜる

  6. 6

    混ざったら型に流し込み、180度に予熱しておいたオーブンで40分くらい焼く。串を刺して何もつかなくなったら出来上がり!

  7. 7

    型から取りだして冷ます。

  8. 8

    ※お使いのオーブンによって、焼き時間が異なります。

コツ・ポイント

☆オリーブオイルが苦手な場合は、バターでも普通の油でもOKです。トータルの分量が合っていれば良いので、半量だけ変えたりしても!
☆甘さはかなり控えめにしていますので、お好みに合わせて増やしてください。
☆1日置いた方がしっとりします。

このレシピの生い立ち

甘いもの大好きな夫のために、カロリーを抑えたヘルシーなお菓子づくりをしています
レシピID : 1735771 公開日 : 12/03/11 更新日 : 13/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年12月31日

ヘルシーにおいしくできました!

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2013年7月17日

初れぽ

簡単で美味しかったですm(__)m

美味しそうに焼けていますね♪作っていただけて嬉しいです!

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