菜の花とたらこの白和え ヾ(≧∪≦*)♬

菜の花とたらこの白和え ヾ(≧∪≦*)♬
調味料は「だしの素&マヨネーズだけ」!菜の花のほろ苦さと、たらこのプチプチ感を豆腐の甘さとやわらかさで包み込みました♪

材料 (2人分)

菜の花
5本くらい
たらこ
1/2~2/3腹
豆腐(水切りID:1736078
150g~200g
調味料
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1/2
白ゴマ
ひとつまみ

作り方

1

写真

豆腐の水切りをする(なすくん66ID:1216246参照)

2

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菜の花をサッと湯でて、食べやすい大きさに切る。

3

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たらこは皮から身を取り出しておく。

4

写真

たらこにマヨネーズと顆粒だしを混ぜる。

5

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菜の花、豆腐、たらこを和える

6

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ゴマをかけて出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

味付けはマヨネーズと顆粒だしだけのシンプルさですが、とってもおいしいです♪
菜の花には、体に滞った流れを良くする作用があるので、炎症を抑え、おできや吹き出物など、お肌のトラブルを解消してくれます。また、豆腐はエネルギーを補ってくれます☆

このレシピの生い立ち

旬の菜の花を使って、春らしくて優しいお料理を食べたいと思い考えました。菜の花は今しか食べられないので、是非皆さんにも作っていただきたいです ☆゜..。..゜(≧▽≦)゜..。..゜☆
レシピID : 1736053 公開日 : 12/03/11 更新日 : 13/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

17/03/01

写真

又お世話に^^菜の花の黄色とたらこのピンクが春らしいね~ご馳走様

TOMOWAT

私の方こそいつも有難う!器が素敵でとっても可愛い♡嬉しい^^

17/01/24

写真

たらこ→明太子ですが…サラダっぽくて美味しかったです❤ご馳走様♫

TOMOWAT

私こそ美れぽ有難う♪すごくキレイ!明太子の辛味が絶対美味だ♥

13/03/10

写真

白和えでなく卵でいただきました♪顆粒だしの素いいですね!!

yuukaokd

卵いいですね!アレンジれぽ有難う♪顆粒だし良い仕事をします♡

12/03/14

写真

ゴマなしでしたが優しいお味で春気分です〜♪

おかんぽ

ありがとうございます!そう言って下さると、とっても嬉しい♪