大根の皮のきんぴら

大根を使ったときに皮だけ冷蔵庫で保存しておいて、たまったときに一気に使ってます。(結構保存がききます)

材料 (2人分)

大根の皮
1/2本分
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2

1

大根の皮は短冊切りに。

2

フライパンにごま油を熱し、皮を炒める。火が通ったら醤油とみりんを加え、てりがつくまで火を通す。

3

好みで七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 17363 公開日 : 01/03/23 更新日 : 01/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」