おからde天ぷら

おからde天ぷら

Description

おからが苦手な子供にも食べやすくて、さくさくふわふわです(*^^*)

材料 (4人分)

おから
100g
80g
天ぷら粉
40g
小さじ1/2
牛乳
大さじ4
人参
40g
ゴボウ
1/2本
枝豆(豆のみ)
30g
桜えび
大さじ2

作り方

1

写真

ゴボウ、人参はみじん切り。長いもは、すりおろす。

2

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ボウルに、野菜意外の全ての材料を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3

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ゴボウ、人参、枝豆、桜えびを入れて全体に馴染むように混ぜる。

4

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スプーンで、好みの大きさにして160度の油でキツネ色になるまであげる。

5

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外はサクッと、中はふわふわです。ソースや、ケチャップ、マヨネーズなどお好みの味で楽しんでください。

6

野菜などは好みの物を使ってね。チーズ、ウインナー、コーンも美味しいよ。色々アレンジ楽しめます(*^^*)

コツ・ポイント

おからの水分によって、天ぷら粉を調整してかださい。
スプーンで形ができるほど、大体耳たぶくらいの硬さがベストかな。

このレシピの生い立ち

職場の方から、おからの天ぷらを頂き美味しくッテ、おからの苦手な娘もたくさん食べてくれました。ざっくり教えてもらい作ってみました。同じようにできたので、レシピにしました。
レシピID : 1736323 公開日 : 12/03/11 更新日 : 16/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2014/06/17

写真

サクふわで美味~!一歳息子もおかわりしました♪リピします☆

みーちょ♪

とっても美味しそうですね^_^素敵なレポをありがとう。

2014/02/21

First tsukurepo mark
写真

余り野菜を入れてみました。フワフワ美味しい(≧∇≦)!

豆×太郎

とっても美味しそうですね^_^素敵なレポをありがとう。