☆とろぷる♪たっぷりプリン☆

☆とろぷる♪たっぷりプリン☆

Description

とろぷるプリンをたくさん食べたい!
そんなあなたに♪
(写真は器によそったものです)
大きい型でラクにつくれます☆

材料 (たっぷり大人4人分(21㎝×21㎝×5㎝の型))

カラメル
大さじ8
熱湯
大さじ4
プリン液
牛乳
1ℓ
卵(Mサイズ)
8個

作り方

1

湯煎用とカラメル用のお湯を沸かし始める(1.5ℓくらい?)。

2

カラメルを作る。
鍋にグラニュー糖と水を入れ、耐熱性のヘラで時々混ぜ砂糖が溶けたら混ぜるのをやめてそのまま煮詰める

3

写真

こんがりと薄いキツネ色になったら火を止め熱湯を加える(熱湯を加える時はカラメルがはねるのでそっと加えること)。

4

写真

熱いうちに型にカラメルを流しいれそのまま冷ます。オーブンを160℃に温め始める。

5

写真

鍋に牛乳を入れ中火にかけ、沸騰直前まで温める。

6

ボウルに卵をいれよく溶きほぐす。グラニュー糖を加えさらによく混ぜる。

7

写真

温めた牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

8

カラメルを入れた型にプリン液を注ぎいれる。

9

天板に8をのせて、沸かしておいたお湯を注ぎいれる。お湯は天板のいっぱいに入れる(3cmの深さの天板使用)

10

160℃で15分焼き、さらに180℃に上げて15分焼く。ゆすってみてぷるんと揺れるくらいでOK。

11

写真

完全に冷めたら、冷蔵庫で冷やせば完成☆

コツ・ポイント

☆カラメルの入った型にプリン液を入れるときカラメルが浮き上がりますが、そのまま焼いてしまって大丈夫です。
☆オーブンの温度は様子を見て下さい(電気のオーブンでの温度です)

このレシピの生い立ち

友人から教わったレシピを何度も作って自分なりにアレンジした簡単レシピです☆
レシピID : 1736339 公開日 : 12/03/11 更新日 : 12/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

2013/01/04

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私ばっかり何度もスイマセンw何回食べでもおいしい(*´∀`)

rate★

気に入ってくださっているようでとても嬉しいです^^ありがとう

2012/05/11

写真

初プリンでしたが、美味しかったです☆

ポールj

初つくれぽありがとうです♪おいしく作れて私も嬉しいです

2012/05/04

写真

ホントにハマった。 作り過ぎて、食べ過ぎちゃう♡おいしい↑

rate★

気に入ってくれてありがとう♥とろぷるプリン、おいしいですよね

2012/04/17

First tsukurepo mark
写真

写真地味ですが..。 簡単で超好評~ うま過ぎる!リピ決定

rate★

好評とのことでよかったです~☆リピ決定ありがとうございます♫

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