簡単!豚肉としらたき炒め☆

簡単!豚肉としらたき炒め☆

Description

味がしっかりしみるので、お弁当にも♪うちはご飯にのせてガツガツ食べちゃいます!

材料 (3〜4人分)

しらたきor糸こんにゃく
400g
豚のこま切れ
100〜200g
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

1

しらたきまたは糸こんにゃくを熱湯で茹でてあくぬきし、食べやすい長さに切ります。豚肉も大きい物は切ります。

2

フライパンに油をひいて豚肉を炒め、完全に火が通る前にしらたきと砂糖を加え炒めます。

3

砂糖が馴染んだら醤油を加えしばらく炒め、汁っぽさが少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

最初の豚肉は炒め過ぎると出来上がった時硬くなるので、炒め過ぎに注意して下さい。
ごま油で炒めても風味が増して良いと思います。
お好みで七味などかけて下さい。

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作ってくれた私の大好物です(*^_^*)
レシピID : 1736442 公開日 : 12/03/11 更新日 : 17/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

2021/05/17

写真

七味かけてピリ辛ご飯がすすむ美味しかったです\(^o^)/

あかぷり

2021/05/17

写真

ほんだし追加で更に和風に仕上げました☆甘辛が美味しくてパクパク頂きました☆

37⭐

2021/05/13

写真

余ってたさつま揚げも入れました。シンプルがとてもおいしいですね!

OーKA⭐

2015/12/11

写真

豚たっぷりの糸こんにゃくで!簡単なのに すごくおいしかったです♪

かずのりしお

すごくおいしいとは!嬉しいれぽありがとうございます(^-^)