お弁当に♪エリンギのチーズ炒め♪
オレンジらっこ
作り方
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1
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ベーコンは１ｃｍくらいに細く切る。エリンギは長さを半分にし、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンを温め油をひき、ベーコンとエリンギを炒める。
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3
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エリンギに火が通ったらブラックペッパーで味付けする。フライパンの火を止めてチーズを入れ全体を混ぜる。
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4
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チーズが溶けて全体に絡んだら出来上がり。お弁当用のアルミカップ１～２個分できます♪
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コツ・ポイント
チーズはお好みの量でＯＫです。全体に絡むくらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
エリンギがあるとお弁当によく入れていた炒めものです。
オレンジらっこ
