残り物でグラタンコロッケ
作り方
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1
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グラタンの残りを包丁、またはフォークで小さく切る。
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2
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①を丸めて、卵→小麦粉→パン粉の順につける。
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3
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油で揚げる。
※具に火が通っているので、色がついたらOK♪
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コツ・ポイント
具が大きいと形を作るのが大変になるので、なるべく小さく切ってください。
このレシピの生い立ち
前日の半生グラタン(笑)に火を通したい&アレンジしたいと思って作りました(*´▽`*)
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グラタンの残りを包丁、またはフォークで小さく切る。
①を丸めて、卵→小麦粉→パン粉の順につける。
油で揚げる。
※具に火が通っているので、色がついたらOK♪