かぼちゃのワタのミルクスープ

Name: かぼちゃのワタのミルクスープ
Ingredients: かぼちゃのワタ ２分の１個分; ベーコン １枚; バター（又はマーガリン） 大さじ２分の１; 【A】; 牛乳 ３００ｃｃ; 米粉（上新粉） 大さじ１; コンソメ（固形）＊細かく刻んでおく １個

Description

栄養豊富なかぼちゃのワタ。牛乳とまぜるとうっすらオレンジ色になって綺麗です。食感もいいですよ～。

かぼちゃのワタ

２分の１個分

１枚

バター（又はマーガリン）

大さじ２分の１

■ 【A】

３００ｃｃ

大さじ１

コンソメ（固形）＊細かく刻んでおく

１個

米粉大さじ１の代わりに水溶き片栗粉（水１：片栗粉１）を小さじ２でもOKです。

栄養豊富なかぼちゃのワタ。捨てるのはもったいないので色んな料理に使っています。

レシピID : 1737010 公開日 : 12/06/23 更新日 : 17/07/20

26件 (23人)

2022年9月21日

小さなカボチャだったので、種を取り除くのが大変でした。ワタも食べられるだなんて驚きです。

2020年11月18日

南瓜を買うとこのスープを作ります。玉葱追加、ソーセージで！旨い！

2020年11月13日

ソーセージ、玉ねぎで！熟した南瓜でワタの苦味なく凄く美味しい！

2020年10月14日

種を取り除くのが大変でしたが、とても美味しかったです！玉ねぎで！